La plataforma online líder de la comida para llevar ha creado una nueva página web interactiva, que permite a los usuarios conocer las tendencias en este ámbito. Con un solo click, la nueva landing ofrece información de los tipos de comida más demandada en función de la provincia en la que te encuentres y de las distintas estaciones del año. Así, los usuarios pueden hacerse una idea de los platos de moda y obtener ideas
para su pedido.
El restaurante Noa Gastro Lounge, situado en el hotel Noa Boutique de Santa Cruz (Oleiros, A Coruña), ha conseguido el premio internacional World Luxury Restaurant Awards, que lo distingue como mejor restaurante de hotel de lujo del mundo.
Con la llegada del otoño se abre la temporada de uno de los manjares más preciados: las setas. Galicia es una tierra privilegiada para los amantes de la micología, y la hostelería ha sabido sacarle partido a esta riqueza. Aquí tienes un listado con cinco de los mejores restaurantes coruñeses para disfrutar de las setas esta temporada.
El operador de vending de origen vigués Delikia pone en marcha la II Edición del concurso “El sándwich más bueno del mundo”, una iniciativa apadrinada por el chef Pepe Rodríguez, que tiene como finalidad identificar el emparedado más sabroso elaborado por estudiantes de los dos últimos cursos de hostelería de toda España y recién titulados.
En Alfonso Molina 3, junto a Fernández Latorre, ha abierto sus puertas hace apenas un mes Doña Bárbara Café, un pequeño local dedicado íntegramente a esta bebida. Además de poder llevarte un café preparado, en diferentes modalidades, también se venden paquetes de diversas especialidades –en grano o molido–, dulces caseros, utensilios para prepararlo y revistas.
Feiraco, Pazo de Vilane y Quescrem han presentado una colaboración muy especial, que ha dado lugar a Exquisiña, "la tarta de queso gallega", con receta de los chefs Lucía Freitas y Pablo Gallego
Era de esperar que en una jornada como la de ayer el programa batiese récord de audiencia, seguramente con picos en los momentos en los que se desarrolló la prueba de exteriores en una ciudad mágica como la herculina.
Ya no queda nada para que los fans coruñeses de MasterChef puedan conocer todos los detalles de la grabación que se realizó en la ciudad y para que los asistentes a la famosa comida puedan mostrar sus fotos con los famosos que participan en el reality. La ciudad de A Coruña será protagonista de la prueba de exteriores de la próxima entrega del programa de Televisión Española MasterChef Celebrity que se emitirá en La 1 esta noche a las 22.10h.
Como todo buen inicio de curso, el mes de septiembre ha traído varias novedades a la hostelería coruñesa. Una taberna en A Tabacalera, dos panaderías, una tienda de café y bollería y un restaurante tailandés familiar. Estas son algunas de las aperturas más significativas en nuestra ciudad.
En el sector de la hostelería la iniciativa está teniendo muy buena acogida. De la veintena de establecimientos que estaban adheridos el día del lanzamiento, el día 15 de septiembre, se ha pasado a un total de 44, el doble en apenas dos semanas. En total, son 595 establecimientos, entre espacios culturales, hostelería, comercio, taxis y locales de estética. Incluso hay varios de ellos que ya han superado o rozan el límite de los 5.000 euros en descuentos. Dos de los locales donde mejor están funcionando los bonos PRESCO son La Piadina y La Dolce, cuyos dueños ya participaron en el programa el año pasado. Para Laura Sousa, responsables de los establecimientos, la valoración de estos primeros días es muy positiva.
Este plan persigue que pequeños y medianos negocios puedan aprovechar las ventajas de la tecnología para su recuperación económica. Las claves de esta iniciativa se centran en la mejora de la presencia online y el posicionamiento de los establecimientos en buscadores. Además, Coca-Cola desarrolla, dentro de su plataforma Bartalent Lab, un espacio específico para ayudar a los establecimientos a desarrollar estrategias para aprovechar el incremento del uso de los servicios Delivery
Se cumplen 100 años de la muerte de Emilia Pardo Bazán, y el restaurante Eclectic (Calle Oliva, 3) ha querido poner en valor una de sus facetas más desconocidas: la de experta en gastronomía. Paco Chicón y Sergio Musso son los autores de un menú degustación basado en los recetarios de la célebre escritora gallega.
El chef onubense se embarca en el proyecto de Maybein con el fin de apoyar una nueva estrategia dentro de la App de reservas que está revolucionando las cancelaciones en restaurantes. Un proyecto innovador, fruto del trabajo de un equipo de emprendedores españoles: se trata de la única App de reservas especializada en restaurantes gastronómicos que, mediante un sistema de alertas, permite al cliente conocer en tiempo real las cancelaciones para aprovechar la reserva.
La oferta gastronómica en Vilagarcía de Arousa ha ido creciendo a lo largo de los últimos años, y ganando en calidad y variedad. Según el portal especializado Tripadvisor, que recoge las críticas de viajeros y comensales, estos son los cinco mejores: Milongas Parrillada, A Castelara, Ochiba, La Malquerida, Doña Tapa.
Too good to go es una app que busca combatir el desperdicio de alimentos, dando la posibilidad a restaurantes, hoteles, panaderías, fruterías y demás comercios de alimentación de vender el excedente diario de comida a través de la aplicación y que los usuarios puedan salvar packs con esa comida de calidad a precio reducido. La app aterrizó en A Coruña hace dos años, y desde entonces no ha hecho más que crecer. En la actualidad cuenta con 134 establecimientos en la ciudad y sus alrededores.
El talent show culinario de la 1 producido por TVE se prepara para una edición de la que se rumorea que el glamour supera a la cocina. No hay que olvidar que uno de los programas fue grabado en A Coruña, en el restaurante Árbore da Veira en el Monte de San Pedro y que la ciudad será por tanto este año protagonista de MasterChef Celebrity 6.El próximo lunes 13 comenzará el afamado programa que contará con un elenco de dieciséis famosos formado por David Bustamante, Victoria Abril, Verónica Forqué, Carmina Barrios, Miki Nadal, Terelu Campos, Juanma Castaño, Vanesa Romero, Iván Sánchez, Belén López, Arkano, Samantha Hudson, Tamara, Yotuel, Eduardo Navarrete y Julian Iantzi.
La preciosa playa de Camaxe, en A Illa de Arousa, es el escenario ideal para cualquier iniciativa. Si además se trata de una apuesta gastronómica novedosa y puntera, el éxito está asegurado. Es en este enclave único donde se sitúa el restaurante Carpe Diem Camaxe, un concepto evolucionado del típico chiringuito de playa. Con una terraza espectacular y unos preciosos jardines con vistas privilegiadas sobre la ría de Arousa.
Wei Wei, la hija, explica su concepto gastronómico, basado en la sencillez: “No hacemos nada especial, sino que es comida sencilla, lo que hemos comido toda la vida en casa.
Un chiringuito tradicional, situado en una leira frente a la playa de Doniños, donde disfrutar de una buena tortilla de patatas con una de las mejores puestas de sol de la zona.
Este verano atípico, con cierres en la hostelería debido a la pandemia pero también con ganas de disfrutar en el ambiente, ha dado lugar a varias aperturas en la hostelería coruñesa. Si en julio hablábamos de la valentía de poner en marcha nuevos negocios, en agosto este reto continúa: son varios los que se han animado a abrir las puertas de nuevos locales. Hay de todo: un restaurante chino (de verdad), una pulpeira, una taberna marinera y hasta un adelanto del nuevo local que abre este sábado en La Tabacalera.