El responsable del Bistró plaza de Esteiro, Fernando Ameneiros, participa este fin de semana en la final española de la Worldclass, considerado el más importante certamen de coctelería a nivel mundial. Ameneiros, habitual competidor en esta cita, participa en la gran final tras haberse proclamado vencedor regional en las fases previas del premio.
Así, el próximo lunes 9 estará en el Teatro Goya de Madrid en una intensa competición que se desarrollará entre las 10.00 y las 21.00 horas. El barman ferrolano deberá hacer frente a tres pruebas que muestren sus habilidades a la hora de elaborar un cóctel. Una será la denominada “speed pouring”, un test de habilidad y destreza. Otra se denomina “Bar chef”, un ejercicio de maridaje en el que una tapa sorpresa debe resultar bien relacionada tanto con un cóctel a base de ron como con otro a base de whisky. El tercer paso se denomina “Teatrical and star”, y consiste en la elaboración de un clásico “Dry Martini” inspirándose en un país o época, con atuendos acordes a la inspiración. El vencedor de las tres pruebas representará a España en la final mundial de la Worldclass que se celebra este año en Londres. n