La Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) destacó el papel de los colegios en la educación alimentaria y la adquisición de hábitos saludables para combatir la obesidad, durante la jornada ‘El colegio como centro formador en salud’, organizada por la SEÑ y la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte-INEF de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM).

“Existe un grave problema con la obesidad infantil en España y es el momento de actuar”, manifestó la catedrática de la UPM y presidenta de la SEÑ, la doctora Marcela González-Gross.

Implicación de todos

En este sentido, la doctora apuntó que “el papel que a día de hoy desempeñan los formadores en los colegios es fundamental e imprescindible para la adquisición de hábitos saludables entre los estudiantes” pero que “es necesaria la implicación de todos, desde las familias, los profesores de educación física, hasta profesionales de la salud y la nutrición, como dietistas-nutricionistas, enfermeras, psicólogos, pediatras, farmacéuticos o endocrinos”.

“Tanto las distintas actividades regladas y no regladas que se celebran en el colegio (educativas, de ejercicio físico y las relacionadas con el comedor escolar) como el nivel y calidad de los profesionales que allí imparten enseñanza, garantizan que el colegio sea el centro desde el que se garantizan los derechos y el desarrollo integral de nuestra infancia”, subrayó el presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, el doctor Rafael Escudero.

La obesidad es un problema multifactorial, por lo que se necesitan soluciones multifactoriales donde colaboren distintos profesionales y autoridades.