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miércoles | 29 mayo | 2024
Galicia destaca por ser proveedora de materias primas de calidad que derivan en platos típicos para disfrutar en cualquier época. El último mes del año se constituye como uno de los más especiales para dedicarle un espacio en la mesa a productos gourmet o regalarlos como forma de máximo aprecio: un obsequio con el que conquistar el estómago a través de la dieta atlántica.
En numerosas tiendas locales se pueden encontrar cestas, packs y unidades especiales para regalar en estas fechas. Las tiendas online se postulan también como una opción recurrente para aquellos que no tienen tan accesibles los productos de la comunidad.
En GastroIdeal se ha realizado una compilación de espacios online (algunos también físicos) que ofrecen la posibilidad de adquirirlos.
De Galicia para el mundo, en Mundo Galego se pueden encontrar una gran variedad de productos de calidad gourmet con sello de la comunidad.
La elaboración artesanal, el origen de los productos, su exclusividad, la presentación cuidada y especialmente, el sabor excepcional, son algunas de las características que definen los productos gourmet.
Las fiestas navideñas se convierten en una oportunidad para probarlos. Desde aceites a quesos y embutidos pasando por conservas, dulces o infusiones, en Mundo Galego disponen de una categoría dedicada a lo gourmet.
Para regalar, las cestas de navidad de productos 100% gallegos (con nombres de la topología gallega) son una opción perfecta dirigida a todos los públicos. La cesta de Navidad Monterrey, Rianxo o Quiroga ocupan ese pack de regalos web. En la Cesta de Navidad A Coruña se incluyen 6 cervezas artesanales gallegas. Otras sin alcohol como Chantada o Allariz completan una serie que semeja a un viaje por Galicia.
La personalización se ha convertido en un requisito fundamental para la diferenciación. Lareira Gourmet basa su concepto en ella.
La selección de productos procedentes de pequeños obradores o bodegas se combinan con el gusto del consumidor, que puede diseñar su regalo, elegir recibir un mensaje o incluso valerse de una caja de madera vintage.
Entre las “Delicias Lareira” se encuentran estuches de vinos, productos de porco celta, directos del mar o de la tierra y quesos de marcas gallegas.
Destinadas a fechas señaladas, desde Lareira destacan una serie de sugerencias, aunque cuentan con una variedad de productos que combinar. La artesanía también ocupa un lugar: una mieleira, taza o chupito de barro constituye un regalo diferente o una decoración de carácter gallego.
En psicología el término “ego” hace referencia a la instancia psíquica que permite que un individuo se reconozca a sí mismo y a su propia personalidad. Ego Galego se define como un proyecto que busca “dar a conocer al mundo los productos gallegos que echamos de menos cuando nos encontramos fuera de casa” y así lo apuntan en su página web.
Desde hace tres años cuenta con una tienda física en Barcelona (C. de Goya, Gracia) además de su tienda web en el que ofrecen un amplio catálogo con cerca de 900 productos de Galicia. Algas, agar agar o açai se combinan con los tradicionales Almendrados de Allariz o la local Empanada viajera coruñesa de Pablo Pizarro.
En Ego Galego son distribuidores de algunas marcas con las que trabajan, que hacen llegar a tiendas, restaurantes o bares de la capital catalana.
En la Plaza de Lugo de A Coruña se pueden encontrar diversos productos de calidad con la marca “feito en Galicia”. Feitizos de Sabor es una tienda gourmet de la ciudad herculina especializada en productos gallegos que envía estos a través de su tienda online a toda la península y Baleares.
Cuentan con aceites, bebidas, conservas y opciones ecológicas y veganas que van de lo dulce a lo salado.
Cestas y regalos se ajustan al presupuesto de cada consumidor, con la posibilidad de crear una propia. Las denominadas “cajas gourmet” se dirigen a maridajes, momentos especiales como un aperitivo, una situación para compartir (almorzo galego, conservas, dulces y licor, la cena ideal o la sobremesa perfecta) u otras para enamorar.
De un negocio familiar que lleva más de cincuenta años en activo, nace una tienda online que permite a los que no se encuentren en Aios (Sanxenxo, Pontevedra) adquirir productos de calidad, típicos de Galicia, los mismos que compraban de generación en generación los consumidores.
Mejillones en salsa gallega, tarta de almendras de Santiago de Compostela o una hogaza de pan gallego artesano son algunos de los más demandados.
Cada semana, cuentan con ofertas y descuentos, que se aplican además a los packs regalo y estuches gourmets navideños.
