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miércoles | 24 abril | 2024
La parroquia naronesa de San Mateo ensalzó un año más, en una nueva edición de la Festa dos Callos, este tradicional manjar.
El evento, organizado por la Agrupación Veciñal en colaboración con el Concello, contó con la presencia de múltiples vecinos y vecinas, así como de otras personas llegadas desde diferentes puntos de la comarca.
Se repartieron aproximadamente 500 raciones, a un precio de ocho euros cada una. Además del plato típico –que comenzó a servirse a partir de la una de la tarde–, cada ticket incluía una taza de barro, pan y bebida.
Es preciso reseñar que, desde el primer momento en el que se inició esta fiesta gastronómica en 2010, ya marcada cada año el calendario de actividades de la localidad, siempre son vecinos de la propia parroquia los encargados de cocinar los callos.
Desde el ejecutivo local, la alcaldesa, Marián Ferreiro, ensalzó el trabajo realizado desde la entidad vecinal para organizar el evento, así como el de las personas que participan en el taller de cerámica que se imparte en San Mateo.
Y es que fueron ellas las que, de manera completamente altruista, realizaron las tazas de cerámica en las que se sirvieron los callos y que cada uno pudo llevarse a su casa para aumentar la colección que atesora cada buen asistente a este tipo de eventos.
Y, como no podría ser de otra manera, la música en directo amenizó la jornada y ayudó, con los bailes, a aminorar los efectos de los callos.
