Hosteleros de Fene rinden tributo a la patata en la primera edición del Concurso Gastronómico

Diario de Ferrol-2013-10-21-004-d6c7e1a0
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La patata fue ayer la reina en los fogones de los establecimientos hosteleros de Fene que participan en el I Concurso Gastrómico da Pataca. Se trata de una iniciativa impulsada por el gobierno municipal fenés cuya finalidad es promover y dinamizar la actividad de los bares y restaurantes del municipio.
Según consta en las bases y tal y como se ha hecho ya en anterioes ocasiones, los clientes de los 23 locales adheridos a la campaña deberán sellar su cartulina en cada establecimiento al consumir la tapa para poder optar a los premios que se sortean (una cena o similar en los locales campeón y subcampeón y un vale de 40 euros que entrega la asociación de comercio “O Cruceiro”).
Los amantes de este turbérculo tan consumido y producido en Galicia tienen una ocasión de lujo para degustar las patatas en múltiples formas: Guisadas con pollo (Malpica); Pataca vermella (Ambigú CPS); A Lui (Viti´s); Aliñás (Beiramar); Rollo maño (Galatea); Ensalada de patatas y gambas (Bombay); Bercianas (Lembranza), Delicias de patata (SCRD Agarimo); Bravas (Teima); Pataca caprichosa (Tarnas); Bocadiño (Tarabela); Golosa (Chámalle X); Fussion Pataca (Fussion); Bolas de patata (Las Vegas); Patatas Cuarto Camiño (Cuarto Camiño); Riojanas (O Encontro), Chulas de patatas (Lar de Quique); Guisadas (O Roibén); En dos salsas (O son de Cociña); Tronco de fritada (O Aturuxo); Revolconas (Pachamamá), Cachelos Tívoli (Tívoli); y Timbal de patata y berberecho en Vichelocrego.
El certamen arrancó el pasado viernes y concluye el día 27. n

Hosteleros de Fene rinden tributo a la patata en la primera edición del Concurso Gastronómico