Un cocedero de marisco en la pescadería de Ucha como uno de los ejes del gastromercado de Ferrol

El Concello todavía no ha presentado el proyecto, pero los placeros conocen algunos detalles por la adjudicataria
Un cocedero de marisco en la pescadería de Ucha como uno de los ejes del gastromercado de Ferrol
Imagen de archivo del interior de la pescadería de Ucha | Daniel Alexandre

Aunque desde el Concello de Ferrol guardan con celo los detalles del proyecto encaminado a convertir el de A Magdalena en un gastromercado, un grupo de placeros sí pudo conocer algunas ideas que se han puesto sobre la mesa. Lo han hecho de la mano de la empresa especializada en reformar plazas de abastos en la que ha confiado el ejecutivo local para iniciar la revitalización de un espacio comercial que se ha ido degradando con el paso de los años. 


Cuestiones como la falta de mantenimiento, la ausencia de información sobre el censo de placeros, la excesiva burocratización del acceso a un espacio o el cambio de hábitos de los consumidores en pro de los hipermercados son algunas de las cuestiones a las que esta ambiciosa iniciativa quiere poner coto.

 

Primero, la pescadería


Así, entre las cuestiones que ya han ido trasladando a los operadores ubicados en la nave de Ucha, sería esta edificación la primera en cambiar su fisionomía. Trasladan algunos de ellos que el proyecto contempla la eliminación de los puestos que están en el carril central y su reubicación en los espacios laterales que están vacíos.

 

 


En ese gran pasillo se colocarían mesas y sillas para la clientela, mientras que en una de las esquinas de la puerta oeste se instalaría un cocedero de marisco cuya gestión saldría a concurso. “Nos han dicho que tendríamos prioridad los placeros y ya hay un par de compañeros interesados”, comentan, añadiendo que, desde la empresa, precisaron que esta reforma se haría con cargo a una subvención europea.


La incógnita a despejar, inciden, es lo que pasará con la nave que alberga las fruterías y la carne porque, afirman, hace tiempo que no se están dando concesiones y “creemos que se encuentran actualizando el censo”. Defienden, no obstante, que ningún proyecto pensado para dinamizar el mercado de A Magdalena tendría sentido sin contar con esta edificación, un inmueble que ha empezado a cobrar vida con los nuevos negocios que se han ido sumando a pesar de no ser sencillo ni ágil.

 

Nueva directiva


Mientras el Concello sigue trabajando en la iniciativa sin ofrecer datos al respecto, los que sí han movido ficha han sido los inquilinos de los puestos de la plaza, que se han vuelto a unir en torno a la entidad que aúna a los negocios del mercado y este pasado mes de mayo han conformado una nueva directiva.

 

 

El presidente es Óscar Lorenzo, al frente de El 21 Café, mientras que sus segundos de a bordo son José Horjales, Loli Neira, Toni López y Rocío Soto, de Pescados Lano, Mercabacalao, Carnicería Mari Carmen y Antonio, y Peixes Niki, respectivamente. Junto a ellos está Laura Maroto, de la Queixería A Magdalena, que ocupa la Secretaría, y los vocales José Antonio García, de la Carnicería José Antonio; Carlos Barros, de la Carnicería Curtis; Rubén Luaces, de la Charcutería Orvi, y Rubén Darío, de Juanocho. 

Un cocedero de marisco en la pescadería de Ucha como uno de los ejes del gastromercado de Ferrol

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