La Feira da Cebola de Sanxenxo es algo más que la exaltación de este producto esencial en cualquier cocina. Representa la tradición agrícola de un municipio conocido en el mundo entero por su atractivo turístico. Los expositores se mantienen más o menos igual con el paso de los años y las competiciones para elaborar la ristra más grande es otro de los puntos de interés de este evento. Si tienen curiosidad, la de este año midió 60,70 metros y la que más pesó fue una de 1,70 kilos. Como ocurre en casi todas las fiestas con cierto renombre, también hay un apartado institucional que consiste en la entrega de las Cebolas de Ouro, que este año recayeron en el ingeniero de la NASA, Fernando Abilleira, y en la doctora Adriana Nieva, que recibieron el cariño y el aplauso de los allí presentes.