El Hostal dos Reis Católicos sirvió ayer de escenario para acoger la presentación de la décima edición del Salón Profesional del Vino, Fevino, que se celebrará en Ferrol los próximos 3 y 4 de abril en Exponav. A la cita, acudieron el conselleiro de Política Social, José Manuel Rey Varela, el presidente de Fevino, Fernando Yáñez y el responsable comercial Ponte da Boga, Carlos López.

La bodega es, junto con la Xunta, patrocinadora oficial del evento, que espera recibir a cerca de 200 bodegas de 24 nominaciones de origen de toda España, así como a personajes clave del panorama nacional e internacional.

Esta décima edición es “unha cita ineludible que abre as portas doutro dos grandes eventos da cidade de Ferrol: a Semana Santa”, precisó Rey Varela, quien destacó que el sector vitivinícola es fundamental en Galicia, “non só polo produto en si mesmo, senon pola cultura, a tradición e o valor medioambiental vinculado a esta actividade”. De hecho, un tercio de las bodegas presentes en el salón pertenecen a alguna de las cinco denominaciones gallegas, siendo Rías Biaxas la más representada con 22, seguida de Ribeira Sacra –12– y Ribeiro –11–.

“A Xunta apoia a internacionalización e promoción exterior dos viños galegos, que presentan dous valores engadidos moi preciados, como son a calidade e a vinculación co territorio”, explicó el conselleiro.

Rey Varela apuntó a que son 16.000 los viticultores actuales en la comunidad y 460 las bodegas registradas, lo que hacen que se comercialicen unos 387.000 hectolitros al año valorados en torno a los 180 millones de euros.

Las exportaciones, además, crecieron un 104% en las últimas campañas. “Cómpre amosar o poderío dos nosos viños, que exportan calidade e vinculación do territorio, valores fundamentais para a Xunta”, alegó el ferrolano.

Carlos López, por su parte, indicó que la bodega centenaria Ponte da Boga, apuesta un año más por Fevino como “un salón importante, de los mejores de España” y que centra ahora sus esfuerzos en la explotación, “llevando con nosotros el nombre de la Ribeira Sacra por el mundo”.

Programación
Tal y como indicó ayer el presidente de Fevino, Fernando Yáñez, la edición de este año comenzará con la entrega de premios en seis categorías y contará con dos catas magistrales de Gutiérrez y Palacios, “ocasiones únicas para verlos en Galicia”.

También se llevará a cabo una master class sobre vinos elaborados por famosos a cargo de David Fernández-Prada y otra específica de elaboraciones gallegas. Por último, el martes 4 se homenajeará a los llamados “sabios del vino”, divulgadores de renombre que desde los años 80 han contribuido de manera definitiva a la expansión de la pasión por los caldos.