“Cada maestrillo tiene su librillo” y, si hablamos de elaborar una tortilla de patatas, todavía más. Precisamente, con el objetivo de escoger la mejor de Cedeira, la entidad vecinal de Piñeiro prepara ya lo que será una nueva edición de la Festa da Tortilla, con concurso incluido para hacerlo. Pese a que el plazo para inscribirse finalizaba este martes, desde la asociación indican que todavía se admiten candidaturas. “El jurado valorará la presentación y el sabor. Después habrá una degustación con sesión vermú y se entregarán los premios”, explica su presidenta, Fini Carro. Los interesados en participar pueden anotarse en el número de teléfono 639 868 664.

El único requisito para participar es que la receta esté elaborada en el propio día. “De momento tenemos inscritas unas seis tortillas, más o menos la mitad que las del año pasado. Se harán más que se podrán degustar pero a mucha gente le da vergüenza presentarse al concurso. El año pasado ganó una que tenía setas, pimientos... iba por pisos. Con que la base sea de patatas y huevos, después cada uno puede echarle la imaginación que quiera”, comenta Carro. En total se entregarán cinco premios –150, 100, 75, y dos de 25 euros–. El jurado estará compuesto este año por tres mujeres: una representante de la corporación, otra de la entidad de vecinos y una residente de la parroquia.

Esta fiesta de exaltación de uno de los platos más destacados de la gastronomía española contará con un baile amenizado por Almudena y una comida popular a base de arroz con “xiba”, carne asada de ternera, pan, bebida, postre, café y chupito. Posteriormente se hará una queimada para los presentes.

El coste es de 19 euros para los socios y participantes del concurso y de 24 para el resto. Los menores de 13 años deberán abonar cinco euros, con un menú especial para ellos a base de pizza.

El emplazamiento cambia este año debido a las obras que se están realizando en el colegio, por lo que será el atrio de San Cosme el que acoja la celebración de esta fiesta. Asimismo, habrá carpa, baños y barra. La A.V.V. Piñeiro cuenta con la colaboración del Concello local para la realización de este evento.