Un nuevo caso de carne mechada infectada

Como sigamos así, va a ser preciso tener mucho valor o muchas ganas de morirse para consumir carne mechada. Después del despropósito del primer caso de carne infectada, la Junta de Andalucía acaba de alertar de un nuevo lote de este producto, de otro fabricante, también infectado con listeria. Los que saben de esto, de salud alimentaria, aseguran que España es, ahora mismo, un reino de taifas en un asunto tan importante como este, en el que cada autonomía (y en algunos casos cada ayuntamiento) deciden el número de controles y la periodicidad de los mismos, provocando situaciones de riesgo para la ciudadanía que podrían evitarse con un control más exhaustivo y con garantías.