Sacan a licitación la equipación del centro de transformación alimentaria

Las obras de adecuación de una nave en el recinto ferial de San Ramón (Moeche) para su conversión en centro de transformación alimentaria avanzan a buen ritmo. El proyecto, impulsado por los concellos de Moeche, San Sadurniño, Cerdido y Valdoviño, acaba de sacar a licitación el suministro y colocación de los equipos con los que se dotarán estas instalaciones. El contrato está valorado en 65.406,55 euros, de los que 8.805 euros más IVA, se destinarán a la adquisición de  maquinaria para la extracción y envasado de la miel –una desoperculadora semiautomática, un extractor para ocho cuadros, un madurador con capacidad para 200 kilos de producto y una envasadora, además de otros utensilios–.

Otra de las dependencias que se equipará tendrá como finalidad el almacenamiento y recepción de materia prima hortofructícola. Para eso la adjudicataria deberá suministrar e instalar una cámara frigorífica, un tanque de lavado con capacidad mínima de 200 kilos, una báscula y una mesa. El presupuesto de este subapartado asciende a 6.400 euros más IVA.

Para la sala de procesado de alimentos vegetales se presupuestaron 3.250 euros dedicados al suministro de un fregadero, lavavajillas industrial, una báscula, una etiquetadora para frascos y botellas y una mesa de acero inoxidable. Otros 23.350 euros más IVA –el capítulo de mayor importe– irán para los aparatos de conservación de los elaborados: cocina, extractor, batidor, utensilios y un autoclave de 150 litros de capacidad que se utilizará para esterilizar los alimentos envasados al vacío.

La línea de zumos supondrá una inversión superior a los 12.000 euros e irá equipada con prensa, tamizadora, pasteurizadora, mesa refrigerada, dos mesas auxiliares y un carrito.

Los pliegos pueden consultarse en la plataforma de contratación del sector público y las empresas disponen hasta el 18 de noviembre para presentar sus ofertas.