11º-18º
jueves | 18 abril | 2024
Durante dos días, la sede de Exponav cambiará sus contenidos habituales por otros ajenos a su actividad diaria, la cultura del vino.
El salón Fevino abre hoy –11.00 horas– sus puertas para celebrar el acto inaugural de esta cita que se prolongará hoy y mañana , en horario de mañana y tarde, y que está dirigida a profesionales del sector.
Para abrir Fevino se procederá a la entrega de los premios de esta edicición a Luis Gutirérrez, Álvaro Palacios, Marisol Bueno, además de a la Guía Michelin, el Museo Vivanco de la Cultura del Vino y a la Escuela de Hostelería de la Armada.
Catas magistrales
En esta primera jornada se celebrarán, a partir de las 13.00 horas, catas magistrales con Álvaro Palacios y, ya por la tarde, se presentartá el libro de Luis Gutiérrez, “Los nuevos viñadores”, que se acompañará también de catas de algunos de los vinos que aparecen en la publicación.
El martes seguirá el conocimiento de caldos antes de que se homenajee a los “sabios del vino”, como colofón del salón. l
