Seis de las ocho entidades que, hasta este año, se venían encargado del desarrollo de la Festa do Polbo de Mugardos, han mostrado su desacuerdo con la externalización del servicio por la que ha optado este año el gobierno local en vista del incremento del volumen de raciones servidos en los últimos años y que hacen necesario, a ojos del gobierno actual, profesionalizar la elaboración del plato e incrementar las medidas de seguridad y controles sanitarios sobre el producto que ofrecen.
Así las cosas, el Casino Progreso de Franza, Amigos da Paisaxe Galega de O Seixo, SCDR San Xoán de Piñeiro, Asociación Cultural Cofradía de Jesús Nazareno, Agrupación Artística Cultural Rondalla Mugardesa y el Casino Mugardés consideran esta decisión “unilateral” adoptada por el Concello como “desacertada e injusta”. “No comprendemos como después de 26 años en los que la Fiesta del Pulpo ha ido alcanzando el reconocimiento y el éxito del que hoy goza, gracias a la iniciativa del Municipio y a la expresa colaboración de las distintas sociedades, hoy se las puede declarar incapacitadas para participar en la misma”, indican en un comunicado, haciendo especial mención a las palabras de la hoy alcaldesa, Pilar Díaz, con motivo del XXV aniversario de la celebración, quien reconocía el trabajo de las asociaciones a la hora de hacer posible que la fiesta fuese declarada de Interese Turístico de Galicia en 2009.
Las entidades aseguran que ya trabajaron el año pasado bajo la dirección de un cocinero titulado del pueblo –en esta edición será el chef local Damián Alonso en el que coordine los trabajos– “desarrollándose el evento con gran éxito y sin problema alguno”.
Las seis entidades critican el modo de proceder del Concello a la hora de comunicar la decisión en una reunión “por separado” en las que se les advirtió “ninguna sociedad será recompensada de las pérdidas económicas que les pudiera ocasionar la exclusión de la fiesta”, aseguran, “al contrario de los comentarios que circulan por la villa”. Así las cosas, también quieren desmentir publicaciones aparecidas en redes sociales en las que les acusa de apropiarse de parte del pulpo destinado para la fiesta “a fin de celebrar las suyas particulares”. l