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lunes | 20 mayo | 2024
El conselleiro do Mar en funciones, Alfonso Villares, visitó las instalaciones de Juan García Pesca en Cedeira, en donde puso en valor la pesca artesanal como modelo de actividad sostenible, ensalzando la importancia de apostar por el producto de proximidad y destacando al mismo tiempo la calidad, frescura y sabor de la merluza de volanta.
Precisamente, en la lonja cedeiresa se comercializaron el pasado año 670 toneladas de esta especie, con una facturación de más de 2,5 millones de euros.
El titular de la Xunta resaltó la trayectoria de la firma, fundada en 2005, calificándola como un referente nacional en su comercialización “grazas ao seu bo facer e apostando sempre pola calidade e coidado da materia prima”.
Juan García Pesca impulsó en 2026 –junto a los armadores de volanta– la marca ‘DoNorte’, con la que se identifica a la merluza de la costa para que sea reconocible por parte del consumidor.
Villares recordó el “importante papel” que juegan las empresas de elaborados y comercialización de productos pesqueros en la Comunidad.
